Stachelbeeren sind schon besonders – süß und sauer und irgendwie…stachelig! Zumindest beim Pflücken. Und in diesem gesunden Stachelbeerkuchen sind sie einfach super lecker! Wusstest du, dass es übrigens nicht nur …
SÜSSES UND SNACKS
VANILLA-PUMPKIN DONUTS
Gesunde Vanille-Kürbis Donuts. Gibt es sowas? Oh ja! Sie sind nicht frittiert, sondern gebacken. Nicht gezuckert, sondern natürlich gesüßt. Diese veganen Donuts sind außerdem glutenfrei und ohne Öl gebacken. Bingo! …
HOLUNDERBEERSIRUP MIT HONIG
Hallo Spätsommer! Jetzt ist Holunderzeit und mit ihr kommen die Gedanken, wie ich meinen Holunder dieses Jahr verarbeite. „Sirup“! Kam mir sofort in den Sinn! Doch Sirupe haben keinen besonders …
SOMMERLICHER BROMBEERKUCHEN MIT JOGHURTCREME
Der Sommer steht kalendarisch ja gerade in voller Pracht. Beim Blick aus dem Fenster fröstelt es mir allerdings. Bislang zeigte er sich im Juli und August ziemlich zurückhaltend. Doch zum …
BANANENBROT – COOKIES
Du träumst von Bananenbrot in fertigen Häppchen, ohne schneiden? Dann sind diese veganen, ölfreien, glutenfreien und sehr gesunden Bananenbrot – Cookies sicherlich was für dich! Bananenbrot gibt es ja schon …
SÜßES ERDBEERBROT
Ein Uprgrade für das gute alte Bananenbrot? Dazu nehme ich heute Erdbeeren. Denn die haben so langsam Saison und schmecken in diesem ’nicht-ganz-so-süßen-Kuchen‘ einfach toll. Für ein Brot ist dieses …
HIMBEER-BANANEN-WAFFELN
Ich kenne nicht vieles, das besser ist als frisch gebackene Waffeln. Richtig gute Waffeln erkenne ich allerdings an gewissen Voraussetzungen: Ich muss mich nach dem Genuss auch noch wohl fühlen …
PFEFFERNÜSSE
Die Weihnachtszeit kündigt sich so langsam an, und mit ihr kommen natürlich auch die Weihnachtsnaschereien auf den Tisch. Ich liebe weihnachtliche Gewürze und ganz besonders den Duft von Lebkuchengewürz. Noch …
PUMPKIN BARS
Leckere, saftige Kuchenschnitten stecken ja meistens voller Milchfette, Öle, Industriezucker und – je nachdem wo man sie holt- auch voller Aromen und Konservierungsstoffe. Wem da der Appetit eher vergeht, schaut …
SÜSSES KÜRBISBROT
Einen großartigen Herbstauftakt haben uns die ersten Kürbisse, das bunte Laub und goldene Sonnenstrahlen ja schon beschert. Da komme ich tatsächlich kaum in die Verlegenheit, dem Sommer nachzutrauern. Nichtsdeto trotz …