Obst und Gemüse spielen eine Schlüsselfunktion bei der Gesunderhaltung. Und trotz allerlei möglicher Rückstände sollte es niemals eine untergeordnete Rolle spielen. Es ist absolut notwendig, jeden Tag frische, unverarbeitete Lebensmittel …
SPIRELLI – BOWL MIT CREMIGER SAUCE
Es geht doch nichts über richtig leckere Bowls, die auch noch nach dem Essen für ein wohliges Gefühl sorgen. Daher muss „Comfort Food“ bei mir auch immer gut bekömmlich sein: …
PILZGULASCH MIT NATURREIS
Das erste warme Hauptgericht auf diesem noch so frischen Blog ist fertig – und natürlich ist es wieder sehr aromatisch, glutenfrei, vegan, fettarm und ausschließlich mit natürlichen Zutaten gekocht. Außerdem …
BITTE HÖRT AUF ZU DUFTEN!
Achtung, dieser Artikel ist direkt und ehrlich. Aber es muss einfach raus. Ich bin nicht überempfindlich, sondern so weit und klar bei meiner „Entgiftungsreise“, dass ich „schmutzige Düfte“ wie ich …
WARMER WINTERSALAT
Kalte Salate im kalten Winter, das klingt nicht so gut wie warme Salate im kalten Winter, oder? Wer so schnell fröstelt wie ich, dürfte die warme Version eines gesunden Salattellers …
PFEFFERNÜSSE
Die Weihnachtszeit kündigt sich so langsam an, und mit ihr kommen natürlich auch die Weihnachtsnaschereien auf den Tisch. Ich liebe weihnachtliche Gewürze und ganz besonders den Duft von Lebkuchengewürz. Noch …
PUMPKIN BARS
Leckere, saftige Kuchenschnitten stecken ja meistens voller Milchfette, Öle, Industriezucker und – je nachdem wo man sie holt- auch voller Aromen und Konservierungsstoffe. Wem da der Appetit eher vergeht, schaut …
SÜSSES KÜRBISBROT
Einen großartigen Herbstauftakt haben uns die ersten Kürbisse, das bunte Laub und goldene Sonnenstrahlen ja schon beschert. Da komme ich tatsächlich kaum in die Verlegenheit, dem Sommer nachzutrauern. Nichtsdeto trotz …
WARUM ICH KEIN GLUTEN MEHR ESSE
Vielleicht klingt es für euch sonderbar, dass ich Gluten aus meiner Ernährung ausklammere, obwohl ich glutenhaltige Getreide augenscheinlich immer gut vertragen habe. Dennoch ist Getreide wie Weizen (auch Dinkel), Roggen …
GESUNDER APFELKUCHEN
fettarm und überaus gesund – das klingt nicht unbedingt nach Kuchen. Doch dieser gesunde Apfelkuchen schmeckt nicht nur super gut, sondern enthält wirklich erstaunlich wenig Fett, und keinen raffinierten Zucker …