Kalte Salate im kalten Winter, das klingt nicht so gut wie warme Salate im kalten Winter, oder? Wer so schnell fröstelt wie ich, dürfte die warme Version eines gesunden Salattellers …
PFEFFERNÜSSE
Die Weihnachtszeit kündigt sich so langsam an, und mit ihr kommen natürlich auch die Weihnachtsnaschereien auf den Tisch. Ich liebe weihnachtliche Gewürze und ganz besonders den Duft von Lebkuchengewürz. Noch …
PUMPKIN BARS
Leckere, saftige Kuchenschnitten stecken ja meistens voller Milchfette, Öle, Industriezucker und – je nachdem wo man sie holt- auch voller Aromen und Konservierungsstoffe. Wem da der Appetit eher vergeht, schaut …
SÜSSES KÜRBISBROT
Einen großartigen Herbstauftakt haben uns die ersten Kürbisse, das bunte Laub und goldene Sonnenstrahlen ja schon beschert. Da komme ich tatsächlich kaum in die Verlegenheit, dem Sommer nachzutrauern. Nichtsdeto trotz …
WARUM ICH KEIN GLUTEN MEHR ESSE
Vielleicht klingt es für euch sonderbar, dass ich Gluten aus meiner Ernährung ausklammere, obwohl ich glutenhaltige Getreide augenscheinlich immer gut vertragen habe. Dennoch ist Getreide wie Weizen (auch Dinkel), Roggen …
GESUNDER APFELKUCHEN
fettarm und überaus gesund – das klingt nicht unbedingt nach Kuchen. Doch dieser gesunde Apfelkuchen schmeckt nicht nur super gut, sondern enthält wirklich erstaunlich wenig Fett, und keinen raffinierten Zucker …
GREEN COCONUT COOKIES
Cookies auf Webseiten sind nervig, aber Cookies aus dem Ofen sind bei mir immer Willkommen! Allerdings möchte ich sie schön gesund und trotzdem lecker haben. Zu viel verlangt? Nein, ich …
GLUTENFREIES MOHNBROT
Glutenfreies Mohnbrot – das klingt erstmal nach einem der vielen staubtrockenen Vollwertkost Rezepten, die meine Mama in den 90er Jahren an uns Kindern testete. Es hat dann auch gar nicht …